Het soepdieet

Het soepdieet was ooit een rage in Nederland, en duikt nog regelmatig op. Het zou zijn gebaseerd op een dieet dat hartpatiënten krijgen voorgeschreven voor een operatie. Maar de samenstelling van de voeding komt absoluut niet overeen met de uitgangspunten van de Hartstichting. Het dieet dankt zijn populariteit aan de belofte dat je er zeer snel en veel door afvalt. Je moet je dan wel strikt houden aan dieetvoorschriften met weinig calorieën, waarbij je alleen maar soep volgens een bepaald recept mag eten. Al binnen een week kun je zo flink afvallen. Maar dit komt vooral doordat je lichaam vocht verliest, en geen vet. Na afloop van zo'n dieet komen mensen dan ook gewoon weer aan. Dit dieet mag je niet te lang achter elkaar volgen. Niet alleen kan het leiden tot tekorten aan bepaalde voedingsstoffen, maar er is ook het risico dat je lichaamsweefsel zoals spieren wordt afgebroken in plaats van vet.

Meer informatie

Informatie van het Voedingscentrum
http://www.voedingscentrum.nl

Informatie van de Nederlandse Vereniging van Diëtisten
http://www.nvdietist.nl

Informatie van het Nederlands Huisartsen Genootschap
http://nhg.artsennet.nl

Bron:Medic Info Copyright: Medic Info
Publicatiedatum: 07/12/2009Disclaimer